Instituto de Estudios sobre
Desarrollo y Cooperación Internacional

Soberanía alimentaria

Soberanía alimentaria

Trabajamos acompañando al profesorado con el objetivo de generar conciencia crítica y movilizar a la comunidad educativa ante las consecuencias sociales, económicas y ambientales que se derivan de nuestro actual modelo alimentario. La soberanía alimentaria es una estrategia de cambio social, de construcción de equidad y de puesta en marcha de un sistema de producción y consumo más sostenible, cercano y ecológico. Este programa apoya la consolidación de los centros educativos como instituciones comprometidas con la sostenibilidad de la vida y con la justicia social y ambiental.